Browsing Category

FOOD

Συνταγές μαγειρικής. Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, τα γλυκά της γιαγιάς και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ συνταγές μας!

Τα καλύτερα και τα χειρότερα υλικά σε μία σαλάτα

Χειρότερη επιλογή: Σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκΤα ντρέσινγκ με βάση το ροκφόρ ή η χίλια νησιά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, νάτριο και νάτριο. Μία κλασική μερίδα σάλτσας με βάση το μπλε τυρί περιέχει περίπου 150 θερμίδες και 15 γραμμάρια λιπαρών και πολύ άνθρωποι δεν περιορίζονται στην κλασική μερίδα. Το αποτέλεσμα είναι η…
Read More...

Εύκολη συνταγή για donuts στο φούρνο!

Πες μου έναν λόγο για να αντισταθείς σε ένα πεντανόστιμο donut. Ακόμα και διατροφή να κάνεις, έτσι λίγο για την υπογλυκαιμία θα τσιμπήσεις. Είναι από τους πιο γλυκούς πειρασμούς που μπορείς τόσο εύκολα να μαγειρέψεις στο σπίτι. Όχι δε θα χρειαστεί να παλέψεις με το καυτό λάδι και να φοβάσαι μην πιτσιλιστείς. Θα σου δώσω μια εύκολη συνταγή για…
Read More...

Γάλα καρύδας: Το υγρό «θαύμα»!

Όλοι έχουμε ακούσει για το γάλα καρύδας, γνωρίζουμε όμως, από που προέρχεται και ποια διαδικασία ακολουθείται μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας; Ακούγοντας την λέξη, «καρύδα», αυτομάτως το μυαλό μας πηγαίνει σε μέρη εξωτικά, με καταγάλανα νερά και πανύψηλους κοκοφοίνικες. Μπορεί στην Ελλάδα να μην καλλιεργούμε καρύδες, ωστόσο, δεν είναι δύσκολο πια…
Read More...

Μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι

Μοσχαράκι γιουβέτσι - Υλικά για 4 άτομα1 κιλό μοσχάρι ποντίκι ή σπάλα κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (σε θερμοκρασία δωματίου) 500 γραμμάρια κριθαράκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 4 κόκκοι μπαχάρι 100 ml κόκκινο ή λευκό κρασί ξηρό αλάτι πιπέρι…
Read More...