Browsing Category

FOOD

Συνταγές μαγειρικής. Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, τα γλυκά της γιαγιάς και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ συνταγές μας!

Την φτιάχνετε στην στιγμή μόνο με 4 υλικά

Σπιτική κέτσαπ: Η κέτσαπ θέλοντας και μη, έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας. Εδώ σας έχουμε μια συνταγή για να μπορέσετε μέσα σε 10 λεπτά να φτιάξετε την δικιά σας ωραιότατη σπιτική κέτσαπ που θα ξετρελάνει οποιονδήποτε καλεσμένο σας. Σπιτική κέτσαπ: Τα υλικά που θα χρειαστούμεΝτομάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα…
Διαβάστε Περισσότερα...

Μοσχαράκι με λευκή σάλτσα και κάπαρη

Υλικά για 2 άτομα400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο μπαλσάμικοΕκτέλεσηΑρχικά κόβουμε το κρέας σε χοντρούς…
Διαβάστε Περισσότερα...

Έτσι θα φτιάξετε σορμπέ κεράσι!

Με καστανή ζάχαρη και χυμό λεμονιούYλικά για 6 μερίδες400 γρ. ώριμα κεράσια χωρίς κουκούτσια 250 γρ. μαύρη ζάχαρη 250 γρ. νερό 2 κουταλιές φυσικό χυμό λεμονιούΕκτέλεση1. Αφαιρείτε από τα κεράσια τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο. Βράζετε το νερό με τη ζάχαρη 5 λεπτά μέχρι να γίνει σιρόπι, το κατεβάζετε από τη…
Διαβάστε Περισσότερα...

Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ

Υλικά για 2-4 άτομα1 ολόκληρο κοτόπουλο Λίγο κονιάκ 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Αλάτι ΠιπέριΕκτέλεσηΤεμαχίζετε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνετε και το χαράζετε. Ανακατεύετε το κονιάκ με το χυμό πορτοκάλι και προσθέτετε το ξύσμα. Αλείφετε το κρέας με το μείγμα και…
Διαβάστε Περισσότερα...