Browsing Category

FOOD

Συνταγές μαγειρικής. Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, τα γλυκά της γιαγιάς και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ συνταγές μας!

Λαχταριστό ρολό πατάτας με τυρί και ζαμπόν!

Eάν φτιάξετε τη σημερινή συνταγή θα συνειδητοποιήσετε πόσο εύκολη και πεντανόστιμη είναι. Μια δοκιμή θα σας πείσει.Κι όμως αυτό είναι το πιο λαχταριστό ρολό πατάτας με τυρί και ζαμπόν!Υλικά500 γραμμάρια πατάτες 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 100 γραμμάρια ζαμπόν Κίτρινο τυρί σε φέτες του τοστ
Διαβάστε Περισσότερα...

Μυστικά των σεφ για αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια!Όλα τα τιπς και 8 συνταγές που θα σας καταπλήξουν!

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά;«Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ λίπος. Aπό το χοιρινό, η σπάλα έχει μέτρια λιπαρότητα, ενώ ο λαιμός έχει περισσότερη και το μαλακό του κρέας συνδυάζεται με άλλα είδη κρέατος.Για ένα επιτυχημένο μπιφτέκι από κοτόπουλο, θα…
Διαβάστε Περισσότερα...

Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Υλικά για 4 άτομαΓια το φύλλο1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδιΓια τη γέμιση1 κιλό σπανάκι 3-4 κρεμμυδάκια πράσινα χλωρά μισό κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 αβγό πιπέρι 1 κούπα τριμμένη φέτα (σκληρή, πικάντικη, αλμυρή)ΕκτέλεσηΣε ένα…
Διαβάστε Περισσότερα...

Λαζάνια με σπανάκι

Υλικά για 4 άτομα1 συσκευασία λαζάνια 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 500 γρ. σπανάκι 500 γρ. τυρί τριμμένο 4 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη 6 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι πιπέριΕκτέλεσηΖεματίζετε αρχικά ελαφρά τα λαζάνια. Σε μια κατσαρόλα βράζετε λίγο νερό…
Διαβάστε Περισσότερα...