Browsing Category

FOOD

Συνταγές μαγειρικής. Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, τα γλυκά της γιαγιάς και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ συνταγές μας!

Τέλεια γεμιστά με κιμά!

Αυτή τη φορά σας προτείνουμε τα τέλεια γεμιστά με κιμά!Υλικά6 ντομάτες, μέτριες 4 πιπεριές πράσινες 2 μελιτζάνες φλάσκες 4 πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 150 γραμμάρια ρύζι (καρολίνα ή φάνσι) 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο 3 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες
Διαβάστε Περισσότερα...

Τούρτα espresso για να γιορτάσετε γενέθλια!

ΥλικάΓια τα παντεσπάνια100 γρ. βούτυρο 50 γρ. γάλα 1 κ.σ. καφέ espresso σε σκόνη 6 αυγά μεσαία 250 γρ. ζάχαρη καστανή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτιΓια το frosting500 γρ. μασκαρπόνε 400 γρ. πραλίνα φουντουκιούΓια τη σύνθεση50…
Διαβάστε Περισσότερα...

Υπέροχο νηστίσιμο σουφλέ!

Είναι περίοδος νηστείας αλλά το Athensmagazine.gr ψάχνει και βρίσκει για εσάς τις καλύτερες συνταγές! Μην χάνετε χρόνο για να φτιάξετε το υπέροχο νηστίσιμο σουφλέ! Και αν θέλετε κάποιο γλυκό σας προτείνουμε: σκαλτσούνια με λουκούμι νηστίσιμα!Υλικά:4 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα κολοκύθια 3-4 κλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα
Διαβάστε Περισσότερα...

Θα ξετρελαθείτε! Τάρτα brownie

Λαχταριστή τάρτα brownie θα την θέλετε μόνο για σας! Θα γίνει από τα αγαπημένα σας!ΥλικάΓια τη βάση300 γρ. ζάχαρη καστανή 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 150 γρ. κουβερτούρα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. γάλα 1 πρέζα αλάτιΓια το brownie400 γρ. κουβερτούρα 330 γρ.…
Διαβάστε Περισσότερα...