Η καθημερινή σου ενημέρωση!

MasterChef 6 (07/06): 3η ημέρα τελικών

Ο διαγωνισμός μαγειρικής συνεχίστηκε στην Ιταλία την Τρίτη 07/06 στο MasterChef 6 του STAR, και στο επεισόδιο 92 είδαμε τους 2 επίδοξους Master Chefs, να συνεχίζουν την μονομαχία τους με ιδιαίτερες δοκιμασίες για το μεγάλο έπαθλο και τις 50.000 ευρώ.

Ο Παναγιώτης Κουμουνδούρος, και η Καλλιόπη Μπεζαντέ, συνεχίζουν να διαγωνίζονται για την πρωτιά και τον τίτλο του MasterChef 2022.

Στην 3η ημέρα του μεγάλου τελικού oι δύο φιναλίστ συνέχισαν την παραμονή τους στη γραφική και πανέμορφη Τοσκάνη.  Οι δύο φιναλίστ συνεχίζουν να μαζεύουν πόντους για την τελική βαθμολογία που θα κρίνει τον νικητή…

Τρίτη 07 Ιουνίου

Πρώτη στάση στο παραδοσιακό αλλαντοπωλείο του Stefano Fallorni για να φτιάξουμε panini. Η καλή ημέρα ξεκινάει με σωστό και πλήρες πρωινό, σωστά;

Καλεσμένος Σεφ

Ο Στέλιος Σακαλής είχε ήδη αποφασίσει από 12 χρονών ότι θα γίνει σεφ. Άλλωστε τα βιώματα και το περιβάλλον του τον βοήθησαν στο να καταλήξει στον χώρο της γαστρονομίας. Το αστέρι Michelin που έλαβε για το εστιατόριο Il Pievano και διατηρεί μέχρι και σήμερα, δικαιώνει την απόφασή του!

Καλλιόπη και ο Παναγιώτης έχουν να αντιγράψουν 3 απαιτητικά πιάτα του καλεσμένου μας chef τα οποία βρίσκονται στο μενού του εστιατορίου! Ποιος θα ανταπεξέλθει καλύτερα στην τελευταία Δοκιμασία της Ιταλίας;

Το άγχος είναι ένα μόνιμο βαρίδι από την αρχή του διαγωνισμού. Είδαμε ότι σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να σε οδηγήσει εκτός διαγωνισμού ή σπανιότερα να σε βοηθήσει δημιουργικά δίνοντας σου μια ώθηση. Η Καλλιόπη έβγαλε αρκετή κούραση, αλλά τελικά κατάφερε να παρουσιάσει όλα τα πιάτα.

Ο χρόνος πιέζει απόψε περισσότερο από ποτέ. Τα πιάτα είναι απαιτητικά και χρονοβόρα και οι συνθήκες δεν είναι ευνοϊκές για τους διαγωνιζόμενους. Θα πάνε όλα καλά;

Το κάθε πιάτο 2 φορές, συνολικά 6 πιάτα πρέπει να παρουσιάσουν στους κριτές και τον καλεσμένο.

Η ώρα της κρίσης

Οι κριτές μας μαζί με τον chef, Στέλιο Σακαλή, για τη γευστική δοκιμή. Κι απόψε, μόνο ο καλεσμένος βαθμολόγησε τις προσπάθειες των διαγωνιζόμενων.

Ίσως ήταν η πρώτη φορά που και οι δύο φιναλίστ έπαιξαν με τα όρια τους. Τι είπαν οι κριτές για την προσπάθεια τους.

Πρώτη παρουσίασε τα πιάτα της η Καλλιόπη. Στο πρώτο πιάτο δυσκολεύτηκε ιδιαίτερα αλλά γευστικά πήγε καλά. Στο σπανακόρυζο έλειπε η φέτα και λίγοι κόκκοι ρυζιού ήταν καμένοι, και επίσης του έλειπε το αλάτι. Στο τρίτο πιάτο με το περιστέρι είχε θετικά στοιχεία, αλλά και ένα σοβαρό μειονέκτημα. Το στήθος του περιστεριού ήταν σχεδόν άψητο.

Στην συνέχεια παρουσίασε ο Παναγιώτης τα πιάτα του. Στο πρώτο πιάτο τα πήγε εξαιρετικά. Προβλήματα στο 2ο πιάτο, με το πιο βασικό ήταν το λιγότερο μαγείρεμα στο ρύζι. Στο τρίτο πιάτο σχετικά καλά, αλλά στο περιστέρι δεν είχε περαστεί σωστά στο μπάρμπεκιου η πέτσα.

Ίσως η πιο ισορροπημένη μονομαχία και θα παιχτεί στις λεπτομέρειες.

Στα σημεία ο Παναγιώτης.

loading...

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.