Η καθημερινή σου ενημέρωση!

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα Oreo – Γρήγορη συνταγή, έτοιμη σε 30 λεπτά – Δοκιμάστε το!

Φτιάξτε ένα λαχταριστό και δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo και άλλα 6 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

Για τη βάση:

  • 125 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα Oreo

Για την κρέμα:

  • 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 40 γραμμάτια ζάχαρη άχνη
  • 2 βανίλιες
  • 450 γραμμάρια τυρί κρέμα (σ.σ. τύπου Φιλαδέλφεια)
  • 160 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 συσκευασία μπισκότα Oreo

Για το γαρνίρισμα:

  • 1/2 συσκευασία μπισκότα Oreo

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζουμε τις 2 1/2 συσκευασίες από τα μπισκότα στο μπλέντερ και λιώνουμε το βούτυρο.
  • Τα αναμιγνύουμε και τα τοποθετούμε στο σκεύος της επιλογής μας.
  • Φροντίζουμε να τα στρώσουμε ομοιόμορφα στον πάτο του σκεύους και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να χτυπήσουμε την κρέμα μας.
  • Για την κρέμα, χτυπάμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και συμπληρώνουμε στη συνέχεια τη ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες.
  • Τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία γυαλιστερή σαντιγί, την οποία βάζουμε στη συνέχεια στην άκρη.
  • Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την κρυσταλλική ζάχαρη και όταν ομογενοποιηθούν, τα αναμιγνύουμε με τη σαντιγί με μία μαρίζ.
  • Στο τέλος, κόβουμε με μαχαίρι τα μπισκότα της μίας συσκευασίας και τα αναμιγνύουμε μαλακά με το μείγμα μας.
  • Τοποθετούμε την κρέμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.
  • Όταν η κρέμα θα έχει παγώσει ελαφριά, βάζουμε πάνω σε αυτήν για γαρνίρισμα τη μισή συσκευασία Οreo, αφού έχουμε κόψει τα μπισκότα σε μεσαία κομμάτια με ένα μαχαίρι.
loading...

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.