peiraxtiri.gr
Η Καθημερινή σου Ενημέρωση

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα Oreo – Γρήγορη συνταγή, έτοιμη σε 30 λεπτά – Δοκιμάστε το!

Φτιάξτε ένα λαχταριστό και δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo και άλλα 6 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

Για τη βάση:

  • 125 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 1/2 συσκευασίες μπισκότα Oreo

Για την κρέμα:

  • 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 40 γραμμάτια ζάχαρη άχνη
  • 2 βανίλιες
  • 450 γραμμάρια τυρί κρέμα (σ.σ. τύπου Φιλαδέλφεια)
  • 160 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 συσκευασία μπισκότα Oreo

Για το γαρνίρισμα:

  • 1/2 συσκευασία μπισκότα Oreo

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζουμε τις 2 1/2 συσκευασίες από τα μπισκότα στο μπλέντερ και λιώνουμε το βούτυρο.
  • Τα αναμιγνύουμε και τα τοποθετούμε στο σκεύος της επιλογής μας.
  • Φροντίζουμε να τα στρώσουμε ομοιόμορφα στον πάτο του σκεύους και το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να χτυπήσουμε την κρέμα μας.
  • Για την κρέμα, χτυπάμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και συμπληρώνουμε στη συνέχεια τη ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες.
  • Τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία γυαλιστερή σαντιγί, την οποία βάζουμε στη συνέχεια στην άκρη.
  • Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την κρυσταλλική ζάχαρη και όταν ομογενοποιηθούν, τα αναμιγνύουμε με τη σαντιγί με μία μαρίζ.
  • Στο τέλος, κόβουμε με μαχαίρι τα μπισκότα της μίας συσκευασίας και τα αναμιγνύουμε μαλακά με το μείγμα μας.
  • Τοποθετούμε την κρέμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.
  • Όταν η κρέμα θα έχει παγώσει ελαφριά, βάζουμε πάνω σε αυτήν για γαρνίρισμα τη μισή συσκευασία Οreo, αφού έχουμε κόψει τα μπισκότα σε μεσαία κομμάτια με ένα μαχαίρι.
loading...