FOOD – peiraxtiri.gr https://peiraxtiri.gr Η καθημερινή σου ενημέρωση! Wed, 17 Jul 2019 19:31:19 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και ντοματίνια https://peiraxtiri.gr/kotopoulo-me-motsarela-kai-ntomatinia/ https://peiraxtiri.gr/kotopoulo-me-motsarela-kai-ntomatinia/#respond Wed, 17 Jul 2019 19:31:19 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=261079

Υλικά για 2 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα 2 κούπες ντοματίνια Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα 225 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες Βαλσάμικο ξύδι Εκτέλεση Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα κοτόπουλο και αφήστε τα στην άκρη. Σε ένα μεγάλο […]

The post Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και ντοματίνια appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Υλικά για 2 άτομα

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα
  • 2 κούπες ντοματίνια
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 225 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
  • Βαλσάμικο ξύδι

Εκτέλεση

  1. Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα κοτόπουλο και αφήστε τα στην άκρη.
  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
  3. Ρίχνετε τα φιλέτα κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρεύετε για 10 λεπτά την κάθε πλευρά με κλειστό καπάκι.
  4. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε άλλη μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σε μέτρια προς υψηλή εστία σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να βγάλει το άρωμα του.
  5. Προσθέτετε τα ντοματίνια και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5 λεπτά, μέχρι τα ντοματίνια να αρχίσουν να μαλακώνουν. Κατεβάζετε από τη φωτιά και ανακατεύετε με το βασιλικό.
  6. Όταν το κοτόπουλο ψηθεί καλά μέσα και έξω προσθέστε στο τηγάνι τη μοτσαρέλα ψιλοκομμένη και το μείγμα με τα ντοματίνια και ζεσταίνετε για ακόμη 1 – 2 λεπτά. Τέλος σερβίρετε ραντίζοντας με βαλσάμικο ξύδι και σαλάτα.

The post Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και ντοματίνια appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/kotopoulo-me-motsarela-kai-ntomatinia/feed/ 0
Ανάλαφρο μιλφέιγ https://peiraxtiri.gr/analafro-milfeig/ https://peiraxtiri.gr/analafro-milfeig/#respond Fri, 12 Jul 2019 08:52:23 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=258663

Σπιτική συνταγή για ένα λαχταριστό επιδόρπιο Υλικά για 8-10 άτομα Για τη ζεστή κρέμα 3 ποτήρια γάλα 5 κουταλιές σούπας γεμάτες κορν φλάουρ 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 βανίλιες Για την κρύα κρέμα 1 βούτυρο 2 αυγά 2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη Για τη σαντιγί 250 ml κρέμα γάλακτος (35%) 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη 1/2 κουταλιά […]

The post Ανάλαφρο μιλφέιγ appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Σπιτική συνταγή για ένα λαχταριστό επιδόρπιο

Υλικά για 8-10 άτομα

Για τη ζεστή κρέμα

3 ποτήρια γάλα
5 κουταλιές σούπας γεμάτες κορν φλάουρ
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
3 βανίλιες

Για την κρύα κρέμα

1 βούτυρο
2 αυγά
2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη

Για τη σαντιγί

250 ml κρέμα γάλακτος (35%)
1 κουταλιά ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλιά γλυκού εσάνς βανίλιας

Για τη ζύμη

4 φύλλα σφολιάτας εμπορίου

The post Ανάλαφρο μιλφέιγ appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/analafro-milfeig/feed/ 0
Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ https://peiraxtiri.gr/kotopoulo-me-portokali-kai-koniak/ https://peiraxtiri.gr/kotopoulo-me-portokali-kai-koniak/#respond Wed, 10 Jul 2019 19:20:26 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=257985

Υλικά για 2-4 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο Λίγο κονιάκ 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Τεμαχίζετε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνετε και το χαράζετε. Ανακατεύετε το κονιάκ με το χυμό πορτοκάλι και προσθέτετε το ξύσμα. Αλείφετε το κρέας με το μείγμα και προσθέτετε λίγο στο ταψί. Ψήνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά […]

The post Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Υλικά για 2-4 άτομα

  • 1 ολόκληρο κοτόπουλο
  • Λίγο κονιάκ
  • 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα πορτοκαλιού
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τεμαχίζετε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνετε και το χαράζετε.
  2. Ανακατεύετε το κονιάκ με το χυμό πορτοκάλι και προσθέτετε το ξύσμα.
  3. Αλείφετε το κρέας με το μείγμα και προσθέτετε λίγο στο ταψί.
  4. Ψήνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά στους 120 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια κόκκινη κρούστα.
  5. Κάθε τόσο αλείφετε το κρέας με το μείγμα πορτοκάλι-κονιάκ.

The post Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/kotopoulo-me-portokali-kai-koniak/feed/ 0
Το Πιο Νόστιμο Γλυκό Ψυγείου, Με 4 Μόνο Υλικά, Έτοιμο Σε 15 Λεπτά https://peiraxtiri.gr/to-pio-nostimo-glyko-psygeiou-me-4-mono-ylika-etoimo-se-15-lepta/ https://peiraxtiri.gr/to-pio-nostimo-glyko-psygeiou-me-4-mono-ylika-etoimo-se-15-lepta/#respond Tue, 02 Jul 2019 08:41:37 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=254610

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

The post Το Πιο Νόστιμο Γλυκό Ψυγείου, Με 4 Μόνο Υλικά, Έτοιμο Σε 15 Λεπτά appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

The post Το Πιο Νόστιμο Γλυκό Ψυγείου, Με 4 Μόνο Υλικά, Έτοιμο Σε 15 Λεπτά appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/to-pio-nostimo-glyko-psygeiou-me-4-mono-ylika-etoimo-se-15-lepta/feed/ 0
Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, που μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά. https://peiraxtiri.gr/ta-keftedakia-tis-giagias-pou-moschomyrizoun-se-oli-ti-geitonia/ https://peiraxtiri.gr/ta-keftedakia-tis-giagias-pou-moschomyrizoun-se-oli-ti-geitonia/#respond Mon, 01 Jul 2019 14:55:51 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=254361

Θέλετε να κάνετε μία συνταγή, η οποία να τραβήξει την προσοχή της γειτονιάς; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για κεφτεδάκια και είναι βέβαιο πως η μυρωδιά τους, θα «σπάσει» τη μύτη των περαστικών. Υλικά συνταγής: 500 γραμ.κιμάς φρέσκος μοσχαρίσιος 8 φέτες ψωμί βρεγμένο και στυμμένο πολύ καλά [το ψωμί τους κάνει αφράτους μέσα ] 1 αβγό […]

The post Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, που μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά. appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Θέλετε να κάνετε μία συνταγή, η οποία να τραβήξει την προσοχή της γειτονιάς; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για κεφτεδάκια και είναι βέβαιο πως η μυρωδιά τους, θα «σπάσει» τη μύτη των περαστικών.

Υλικά συνταγής:

  • 500 γραμ.κιμάς φρέσκος μοσχαρίσιος
  • 8 φέτες ψωμί βρεγμένο και στυμμένο πολύ καλά [το ψωμί τους κάνει αφράτους μέσα ]
  • 1 αβγό
  • 2 κουταλ.σούπας δυόσμο (μπορείτε αντί δυόσμο μαϊντανό)
  • 3 κουτ.σούπας ξύδι που τους αφρατεύει (το μηλόξυδο έχει πιο απαλή γεύση)
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο χέρι απαραίτητα δίνει άλλη γεύση
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο (αν δεν σας αρέσει μην το βάζετε)
  • 2 κουτ,σούπας ελαιόλαδο για μέσα στο μείγμα
  • ελαιόλαδο για το τηγάνι μπόλικο
  • αλεύρι
  • αλατοπίπερο

Εκτέλεση συνταγής:

  • Βάζετε όλα τα υλικά μαζί με το κιμά σε ένα μπόλι και ζυμώνετε πολύ καλά να γίνουν ένα.
  • Καλό είναι να το αφήσετε λίγο να τραβήξουν τα μυρωδικά όσο πιο πολύ μπορείτε τόσο πιο καλά.
  • Η γιαγιά τα ζύμωνε από το βράδυ καμιά φορά και τα έβαζε στο ψυγείο και τηγάνιζε την άλλη μέρα και μοσχομύριζε ο τόπος!
  • Βάζετε σε ένα αλουμινόχαρτο ή μία λαδόκολλα αλεύρι, να αποφύγετε και το πλύσιμο και πλάθεται στρογγυλά κεφτεδάκια.
  • Τα βάζετε γύρω γύρω από το αλεύρι να είναι έτοιμα και συγχρόνως έχετε βάλει το τηγάνι στην φωτιά με το λάδι να κάψει.
  • Η ποσότητα πρέπει να σκεπάζει τον μισό κεφτέ.
  • Αλευρώνετε και τηγανίζετε σε καυτό λάδι και μετά χαμηλώνετε για λίγο, και ξανά ανεβάζεται την θερμοκρασία, να πάρουν σκούρο χρώμα και να ξεροψηθούν και τους ακουμπάτε σε απορροφητικό χαρτί και μετά σε πιατέλα.
  • Συνοδεύονται πολύ ωραία με πατάτες τηγανητές!

Μυστικό:
Έλεγε η γιαγιά ότι για να γίνουν ξεροψημένοι δεν πρέπει να τινάζουμε πολύ το αλεύρι όταν τους αλευρώνουμε και έτσι κάνουν μία ξεροψημένη κρούστα και το λάδι να είναι τουλάχιστον ως την μέση του κεφτέ.

Επίσης, το καλό ζύμωμα παίζει και αυτό το ρόλο του.Το πολύ ψωμάκι τους κάνει αφράτους και το ψιλοκομμένο μπόλικο κρεμμυδάκι χαρίζει την ωραία γεύση!

Αν ακολουθήσατε κατά γράμμα τη συνταγή για τα κεφτεδάκια, το μόνο σίγουρο είναι πως θα πείσετε και τον πιο απαιτητικό για τις ικανότητές σας στο μαγείρεμα.

The post Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, που μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά. appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/ta-keftedakia-tis-giagias-pou-moschomyrizoun-se-oli-ti-geitonia/feed/ 0
Ένα κλασσικό, πανεύκολο γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις σε ποτήρι με τέσσερα υλικά https://peiraxtiri.gr/ena-klassiko-panefkolo-glyko-psygeiou-gia-oles-tis-peristaseis-se-potiri-me-tessera-ylika/ https://peiraxtiri.gr/ena-klassiko-panefkolo-glyko-psygeiou-gia-oles-tis-peristaseis-se-potiri-me-tessera-ylika/#respond Thu, 27 Jun 2019 07:41:06 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=252778

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα 500 γρ. γιαούρτι σακούλας 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα) EKTEΛEΣH Xτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη. Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας 2 μπισκότα σε κάθε ποτήρι και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές από […]

The post Ένα κλασσικό, πανεύκολο γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις σε ποτήρι με τέσσερα υλικά appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Υλικά
1 πακέτο μπισκότα Mιράντα
500 γρ. γιαούρτι σακούλας
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)

EKTEΛEΣH
Xτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη. Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας 2 μπισκότα σε κάθε ποτήρι και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές από τη λεμονάτη κρέμα.

Eπαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με στρώσεις από μπισκότα και κρέμα μέχρι να γεμίσουν τα ποτήρια. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει η κρέμα. Σερβίρουμε με λευκά πουράκια, σαντιγί και κόκκινα ή πράσινα κερασάκια μαρασκίνο.

The post Ένα κλασσικό, πανεύκολο γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις σε ποτήρι με τέσσερα υλικά appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/ena-klassiko-panefkolo-glyko-psygeiou-gia-oles-tis-peristaseis-se-potiri-me-tessera-ylika/feed/ 0
“Με ενοχλεί να λένε γκαντέμη τον πατέρα μου”! Μητσοτάκης… αλλιώς https://peiraxtiri.gr/me-enochlei-na-lene-gkantemi-ton-patera-mou-mitsotakis-allios/ https://peiraxtiri.gr/me-enochlei-na-lene-gkantemi-ton-patera-mou-mitsotakis-allios/#respond Wed, 26 Jun 2019 07:03:19 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=252319

Σε μια συνέντευξη… μακριά από τα συνηθισμένα, ο Κυριάκος Μητσοτάκης βρέθηκε απέναντι στον Γρηγόρη Αρναούτογλου. Ξεκάθαρος και κατηγορηματικός για τις εθνικές εκλογές, ωστόσο ο… Κυριάκος «επικράτησε» του Μητσοτάκη. Γιατί βρίσκεται σε… διαπραγμάτευση με τον γιο του και ποιο είναι το συναυλιακό του απωθημένο. Ο χωρισμός με την Μαρέβα Γκραμπόφσκι, ο πατέρας του, το κάπνισμα κι […]

The post “Με ενοχλεί να λένε γκαντέμη τον πατέρα μου”! Μητσοτάκης… αλλιώς appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Σε μια συνέντευξη… μακριά από τα συνηθισμένα, ο Κυριάκος Μητσοτάκης βρέθηκε απέναντι στον Γρηγόρη Αρναούτογλου.

Ξεκάθαρος και κατηγορηματικός για τις εθνικές εκλογές, ωστόσο ο… Κυριάκος «επικράτησε» του Μητσοτάκη. Γιατί βρίσκεται σε… διαπραγμάτευση με τον γιο του και ποιο είναι το συναυλιακό του απωθημένο. Ο χωρισμός με την Μαρέβα Γκραμπόφσκι, ο πατέρας του, το κάπνισμα κι ο αθλητισμός.

Ελάχιστα… πολιτικά σχόλια και περισσότερα προσωπικά ζητήματα – για τις συνήθειές του, τα χόμπι του και την οικογένειά του – συζήτησαν Κυριάκος Μητσοτάκης και Γρηγόρης Αρναούτογλου στην εκπομπή The 2night show του Antenna, αργά το βράδυ της Τρίτης, 25.06.2019, σε μια «διαφορετική» εμφάνιση για έναν πολιτικό αρχηγό.

Στην αρχή της εκπομπής ο αρχηγός της ΝΔ πέρασε από τις… μύγες (σ.σ. τους… συνεργαζόμενους με τον Αρναούτογλου κωμικούς) για «ανάκριση» και η υποδοχή ήταν γεμάτη ΠΑΣΟΚ!

Μητσοτάκης

Δείτε LIVE την εμφάνιση του Κυριάκου Μητσοτάκη στην εκπομπή

Ο Μητσοτάκης για τα… πολιτικά

Ως προς τα πολιτικά θέματα και τις εκλογές της 7ης Ιουλίου, ο πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας επανέλαβε πως «δεν εννοείται καμία προεξόφληση του εκλογικού αποτελέσματος» και γι’ αυτό δήλωσε ενοχλημένος από ανάλογα σχόλια, ακόμη και από στελέχη του κόμματός του. Συγκεκριμένα δε, είπε ότι τον ενοχλεί ν’ ακούει από υποψήφιους βουλευτές να λένε στους πολίτες «ψήφισέ με, γιατί θα γίνω σίγουρα υπουργός. Αυτοί που τα λένε αυτά ας προσέχουν γιατί όλα μαθεύονται».

«Θεωρώ ότι έχω μεγάλη ευθύνη για να ανακτηθεί η εμπιστοσύνη στην πολιτική»

Παράλληλα, απηύθυνε για μία ακόμη φορά έκκληση για συμμετοχή στις κάλπες, ειδικά στις νέες ηλικίες: «Ας ψηφίσουν πρώτα και μετά να πάνε για μπάνιο», τόνισε, ενώ ζητούμενο των εκλογών είναι, όπως είπε, «να κλείσει ο κύκλος της τοξικότητας».ΜητσοτάκηςΜητσοτάκης

Τατουάζ και… Guns ‘n’ Roses! Ο… διαφορετικός Μητσοτάκης

Ως προς τα υπόλοιπα θέματα, ο κ. Μητσοτάκης υποστήριξε ότι τα πράγματα για τον ίδιο ίσως να ήταν πολύ διαφορετικά εάν είχε επιλέξει να μείνει μαζί με τη σύζυγό του, Μαρέβα στις Ηνωμένες Πολιτείες.

«Γύρισα το ’97, μόλις είχε γεννηθεί η κόρη μου γιατί θέλαμε η κόρη μας να μεγαλώσει στην Ελλάδα. Γύρισα με λιγότερα λεφτά από όσα έπαιρνα στο εξωτερικό, αλλά ήταν μια επιλογή», τόνισε ο αρχηγός της ΝΔ.

Αποκάλυψε, επίσης, ότι έχει ως ringtone στο κινητό του το Paradise City των Guns ‘n’ Roses, τους οποίους θεωρεί μια από τις τελευταίες πολύ μεγάλες μπάντες της ροκ, αλλά δεν τους είδε ποτέ από κοντά. Ο Κυριάκος Μητσοτάκης τόνισε επίσης πως σκέφτηκε σοβαρά αν έπρεπε να κάνει… τατουάζ και τώρα βρίσκεται σε διαπραγμάτευση με το γιο του για το αν πρέπει να κάνει εκείνος. Πάντως, αν ο πρόεδρος της ΝΔ διάλεγε να κάνει ο ίδιος τατουάζ, σίγουρα θα είχε σχέση με τα παιδιά του.

«Βλέπω πολλά νέα παιδιά που έχουν τατουάζ, είναι μόδα. Του είπα σκέψου τον εαυτό σου σε 30 χρόνια, αν θα θέλεις να το έχεις», τόνισε για το τι είπε στον γιο του.

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης για τον πατέρα του
Ακόμη ο αρχηγός της ΝΔ τόνισε πως του λείπουν και οι δύο γονείς του, αλλά και το ότι ο πατέρας του ουδέποτε του είπε να μπει ή να μην μπει στην πολιτική, αφήνοντας στον ίδιο την τελική απόφαση. Πάντως, είπε ότι τον ενοχλεί ν’ ακούει ότι ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης ήταν «γκαντέμης», εκτιμώντας ότι ο χαρακτηρισμός αυτός είναι άδικος για έναν άνθρωπο που έζησε μια τόσο «γεμάτη» ζωή, τόσο όσον αφορά στην οικογένεια, όσο και την πολιτική, σαν τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη.

Επιπλέον πρόσθεσε πως είχε μια πολύ καλή σχέση με τον πατέρα του, παρά το ηλικιακό κενό, αφού ο πρώην πρωθυπουργός ήταν 50 ετών όταν ο σημερινός πρόεδρος της ΝΔ γεννήθηκε. Αποκάλυψε πως είχε ένα μικρό… παράπονο μεγαλώνοντας για το «βαρύ» πρόγραμμα του πατέρα του, ωστόσο υπογράμμισε πως η σχέση τους ήταν ιδανική και πριν τελικά ο Κων/νος Μητσοτάκης «φύγει» από την ζωή, τα «είχαν πει όλα».

Φάκελος… Μαρέβα
Για τη σύζυγό του και τα χρόνια που πέρασαν σε διάσταση, ο κ. Μητσοτάκης είπε πως διαπίστωσε στην πορεία ότι σημασία έχει να είναι κάποιος αυτοκριτικός και πως «ψάχνουμε να βρούμε το καλύτερο και το καλύτερο είναι εδώ». Επίσης, υποστήριξε ότι τον ενοχλούν οι επιθέσεις που δέχεται η Μαρέβα.

«Κατά κανόνα όταν χαλάει μια σχέση φταίνε και οι δύο. Έχεις το θάρρος να κοιταχτείς στον καθρέφτη και να πεις τι έκανες λάθος; Η δικιά μας δουλειά ως πολιτικοί είναι τελικά να βοηθάμε τους ανθρώπους να ζουν όσο καλύτερα μπορούν, να είναι ευτυχισμένοι. Το να έχουμε καλές, δεμένες οικογένειες είναι σημαντικό. Η μοναξιά σκοτώνει, στην κυριολεξία», τόνισε.

«Με ενόχλησε η χυδαία επίθεση στην Μαρέβα. Ήταν οργανωμένη, ήταν κεντρικά σχεδιασμένη και δεν υπάρχει καμία δικαιολογία να μπλέκονται με τέτοιο χυδαίο τρόπο τα μέλη της οικογένειας»

«Βεβαίως θέλουμε ανάπτυξη, αλλά σημαντικό είναι ότι ζούμε σε μια καταπληκτική χώρα, ότι είμαστε ένας λαός εξωστρεφής, έχουμε τόσους συλλόγους. Παντού στην Ελλάδα βλέπω μια τόσο πλούσια κοινωνική ζωή… Είναι ένδειξη υγείας και Δημοκρατίας», συμπλήρωσε ο επικεφαλής της αξιωματικής αντιπολίτευσης.

Τα social media και τα παιδιά του
Αναφερόμενος στα δικά του παιδιά και στο πως διαχειρίζονται τα όσα μπορεί να γράφονται για τον πατέρα τους ο Κυριάκος Μητσοτάκης τόνισε πως είναι δύσκολο να έχουν να αντιμετωπίσουν πολλές φορές τα όσα λέγονται στα μέσα της κοινωνικής δικτύωσης.

«Τα παιδιά είναι πιο σκληρά από ό,τι νομίζουμε και είναι και πολύ πολιτικοποιημένα και έχουν άποψη. Νομίζω ότι είναι πια δυνατά τα παιδιά, ξέρουν ότι στον κόσμο υπάρχει και το καλό και το κακό, ότι όπως υπάρχει καλοσύνη, υπάρχει και κακία. Την κακία άστη να περάσει, μην της απαντήσεις, μείνε στο καλό και προσπάθησε πάντα τα αρνητικά αισθήματα τα οποία όλοι μας έχουμε να τα διαχειριστείς με έναν τρόπο πιο δημιουργικό.

Δεν είναι εύκολο, μεγάλωσαν από αυτής της πλευράς σε δύσκολο σχολείο, ειδικά η μικρή μου κόρη, η οποία είναι 16 τώρα και η οποία πέρασε όλη την εφηβεία, τα τελευταία τριάμισι χρόνια, που είμαι πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας. Τα μεγάλα ήταν πιο προστατευμένα, αλλά νομίζω ότι και εγώ και η Μαρέβα έχουμε ασχοληθεί πολύ να τους δώσουμε εκείνες τις αξίες και τις αρχές που θεωρούμε ότι πρέπει να έχει ένα παιδί που μεγαλώνει» είπε ο Κυριάκος Μητσοτάκης.

Στον ελεύθερο χρόνο του ο κ. Μητσοτάκης σημείωσε πως παίζει μπάσκετ και ποδόσφαιρο σε ένα πρωτάθλημα αποφοίτων, αλλά του αρέσει το τένις, να περπατά και κολυμπά και δεν καπνίζει, επηρεασμένος από το θάνατο του παππού του από καρκίνο του πνεύμονα.

Τέλος, υπογράμμισε πως χρησιμοποιεί και ο ίδιος εκτός από συνεργάτες του τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και συχνά παρατηρεί ή ακόμη κι απαντάει στα σχόλια.

newsit.gr

The post “Με ενοχλεί να λένε γκαντέμη τον πατέρα μου”! Μητσοτάκης… αλλιώς appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/me-enochlei-na-lene-gkantemi-ton-patera-mou-mitsotakis-allios/feed/ 0
Δροσιστικο μπισκοτογλυκό με ζελέ κεράσι! https://peiraxtiri.gr/drosistiko-mpiskotoglyko-me-zele-kerasi/ https://peiraxtiri.gr/drosistiko-mpiskotoglyko-me-zele-kerasi/#respond Sun, 23 Jun 2019 23:13:50 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=251428

Δροσιστικο Μπισκοτογλυκό με ζελέ κεράσι! Υλικά 1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα 2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι ½ κιλό κεράσια φρέσκα 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 4 κρόκοι αυγού 100 γρ. ζάχαρη 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ ½ λίτρο γάλα φρέσκο 2 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα […]

The post Δροσιστικο μπισκοτογλυκό με ζελέ κεράσι! appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Δροσιστικο Μπισκοτογλυκό με ζελέ κεράσι!

Υλικά

1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα
2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι
½ κιλό κεράσια φρέσκα
150 γρ. αμύγδαλο φιλέ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

4 κρόκοι αυγού
100 γρ. ζάχαρη
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
½ λίτρο γάλα φρέσκο
2 βανίλιες

Εκτέλεση

Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε τα μπισκότα, στριμώχνοντας τα αρκετά ώστε να μην αφήσουμε κενά. Συνεχίζουμε φτιάχνοντας την κρέμα. Βάζουμε σε μεγάλο μπολ τους κρόκους με τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το αλεύρι κοσκινισμένο. Χτυπάμε και αφήνουμε στην άκρη.

Ρυτίδες Τέλος! Γλίτωσε το μπότοξ με την πιο απλή μέθοδο. Δες πως…
Παράλληλα σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη βανίλια. Λίγο πριν βράσει, το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε ζωηρά με ένα σύρμα. Μεταφέρουμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα και την βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Ξαναβράζουμε για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει καλά.

Μεταφέρουμε την κρέμα στο πυρέξ με τα μπισκότα, σκεπάζουμε με μεμβράνη (να ακουμπάει στην επιφάνεια της κρέμας) και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή μέχρι να κρυώσει τελείως.

Μόλις κρυώσει, ετοιμάζουμε το ζελέ, σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας. Προσθέτουμε στο ζελέ τα φρέσκα κεράσια κομμένα στα δύο και περιχύνουμε το γλυκό. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο και μόλις αρχίσει να πήζει ελαφρώς (περίπου μετά από 30’) πασπαλίζουμε την επφάνεια με το αμύγδαλο φιλέ. Αφήνουμε μέχρι να πήξει το ζελέ και σερβίρουμε.

Τη συνταγή την ανακαλύψαμε στο λαχταριστό Συνταγότοπο www.syntages.papadopoulou.gr των μπισκότων ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και την υπογράφει η Μαριλού Παντάκη.

The post Δροσιστικο μπισκοτογλυκό με ζελέ κεράσι! appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/drosistiko-mpiskotoglyko-me-zele-kerasi/feed/ 0
Σουβλάκια από σολομό και λαχανικά https://peiraxtiri.gr/souvlakia-apo-solomo-kai-lachanika/ https://peiraxtiri.gr/souvlakia-apo-solomo-kai-lachanika/#respond Sun, 23 Jun 2019 20:00:21 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=251327

Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα σολομού 1/2 κιλό ντοματίνια 1 μελιτζάνα 1 πιπεριά ηλιέλαιο ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια Για το λαδολέμονο χυμός από 1 λεμόνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι Εκτέλεση Αφαιρούμε το δέρμα από το φιλέτο. Το κόβουμε σε τετράγωνα κομματάκια. Αλατίζουμε, λαδώνουμε τη μελιτζάνα και τη ψήνουμε […]

The post Σουβλάκια από σολομό και λαχανικά appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Υλικά για 2 άτομα

  • 2 φιλέτα σολομού
  • 1/2 κιλό ντοματίνια
  • 1 μελιτζάνα
  • 1 πιπεριά
  • ηλιέλαιο
  • ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια

Για το λαδολέμονο

  • χυμός από 1 λεμόνι
  • ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Αφαιρούμε το δέρμα από το φιλέτο. Το κόβουμε σε τετράγωνα κομματάκια.
  2. Αλατίζουμε, λαδώνουμε τη μελιτζάνα και τη ψήνουμε σε φέτες στο γκριλ μέχρι να μαλακώσει. Το ίδιο και τα ντοματίνια.
  3. Περνάμε το σολομό στο σουβλάκι βάζοντας εναλλάξ ένα κομμάτι πιπεριά, μελιτζάνα και ντοματίνια.
  4. Αλατίζουμε, λαδώνουμε και ψήνουμε σε γκριλ για 1,5-2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Για το λαδολέμονο

  1. Τα χτυπάμε όλα μαζί στο multi και απλώνουμε πάνω από τα σουβλάκια όταν σερβίρουμε.

The post Σουβλάκια από σολομό και λαχανικά appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/souvlakia-apo-solomo-kai-lachanika/feed/ 0
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με γαρίδες χωρίς κρέμα γάλακτος! https://peiraxtiri.gr/kalokairini-makaronada-me-garides-choris-krema-galaktos/ https://peiraxtiri.gr/kalokairini-makaronada-me-garides-choris-krema-galaktos/#respond Fri, 21 Jun 2019 08:22:29 +0000 https://peiraxtiri.gr/?p=250298

Αν θέλετε το πιάτο να γίνει πιο οικονομικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές κατεψυγμένες γαρίδες καθώς και μύδια. Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια Λίγο λάδι 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγη ζάχαρη 1/2 ποτήρι κρασί λευκό Μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 σακούλα γαρίδες και 1 μύδια ή 2 σακούλες γαρίδες κατεψυγμένες Πιπέρι Αλάτι […]

The post Καλοκαιρινή μακαρονάδα με γαρίδες χωρίς κρέμα γάλακτος! appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>

Αν θέλετε το πιάτο να γίνει πιο οικονομικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές κατεψυγμένες γαρίδες καθώς και μύδια.

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια

Λίγο λάδι

2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια

2 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Λίγη ζάχαρη

1/2 ποτήρι κρασί λευκό

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 σακούλα γαρίδες και 1 μύδια ή 2 σακούλες γαρίδες κατεψυγμένες

Πιπέρι

Αλάτι

Εκτέλεση:

Βράζουμε σε νερό που κοχλάζει τα μακαρόνια και τα αφήνουμε για 2 λεπτά λιγότερο απ΄οτι γράφει το πακέτο των μακαρονιών. Μη φοβηθείτε πως θα τα βγάλετε άψητα, γιατί μόλις ανακατευτούν με τη σάλτσα ντομάτας και τις γαρίδες θα γίνουν σωστά al dente.

Βγάζουμε από την κατάψυξη τις γαρίδες και τις τοποθετούμε σε σουρωτήρι. Ξεπλένουμε με νερό και τις αφήνουμε να ξεπαγώσουν μόνες τους.

Σε ένα πλατύ και βαθύ τηγάνι με καυτό λάδι μαραίνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μόλις αρχίσουν να μαραίνονται ρίχνουμε τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε τις γαρίδες και τα αφήνουμε όλα ανακατεύοντας στη φωτιά για περίπου 3 λεπτά.

Ρίχνουμε στα μακαρόνια που τα έχουμε ήδη σουρώσει αλλά δεν τα έχουμε βουτυρώσει τη σάλτσα κι ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Η καλοκαιρινή μας μακαρονάδα με γαρίδες είναι έτοιμη!

The post Καλοκαιρινή μακαρονάδα με γαρίδες χωρίς κρέμα γάλακτος! appeared first on peiraxtiri.gr.

]]>
https://peiraxtiri.gr/kalokairini-makaronada-me-garides-choris-krema-galaktos/feed/ 0